污染物引起的症状烟雾视程缩短，导致交通事故、慢性支气管炎飞尘血液中毒、尘肺、肺感染二氧化硫刺激眼角膜和呼吸道粘膜、咳嗽、声哑、胸痛、支气管炎、哮喘，甚至死亡二氧化氮刺激鼻腔和咽喉、胸部紧缩、呼吸紧迫、失眠、水肿、昏迷，甚至死亡一氧化碳头晕、头痛、恶心、四肢无力，还可引起心肌损伤，伤害中枢神经，严重时导致死亡氟化氢刺激粘...

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　　在高层大气中（高度范围约离地面15～24km），由氧吸收太阳紫外线辐射而生成可观量的臭氧（O3）。光子首先将氧分子分解成氧原子，氧原子与氧分子反应生成臭氧：　　O2→2O　　O＋O2→O3　　O3和O2属于同素异形体，在通常的温度和压力条件下，两者都是气体。　　当O3的浓度在大气中达到最大值时，就形成厚度约20km...

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　　我们前面已经分别介绍了玻璃和钢。知道了玻璃具有硬而易碎，具有很好的透明性以及耐高温、耐腐蚀等性能；同时又知道了钢铁很硬并且不易碎，也具有耐高温的特点。于是人们开始想，如果能制造一种既具有玻璃的硬度、耐高温、抗腐蚀的性质，又具有钢铁一样坚硬不碎的特点，那这种材料一定会大有用途。　　人们经过研究试验，终于制出了这样一种...

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　　公害事件（publienuisanceevents）：因环境污染造成的在短期内人群大量发病和死亡事件。马斯河谷事件　　1930年12月1～5日比利时马斯河谷工业区工业区处于狭窄的盆地中，12月1～5日发生气温逆转，工厂排出的有害气体在近地层积累，三天后有人发病，症状表现为胸痛、咳嗽、呼吸困难等。一周内有60多人死亡...

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　　你听说过哈哈镜吗？住哈哈镜前一站，镜子里的像变成了很滑稽的模样。真的，在不同的镜子里，有各式各样的怪相：胖身子、小脑袋、大头娃娃、长脸蛋、瘦高条……　　其实，在家里就有哈哈镜。如果你对着暖水瓶瓶胆的脖颈部分照，也会看到哈哈镜里那种引人发笑的相貌。那是因为镜面凹凸不平，不能平行地反射光线。由于反射的光线有了偏差，反映...

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　　穿上新衣服，多高兴。“啪，墨水瓶打翻在地，墨水溅在新衣服上，斑斑点点，怎么洗干净呢？在我们的衣服上，难免沾上墨迹、果汁、机器油、圆珠笔油……。如果不管是什么污迹，统统放进洗衣盆里去洗，有时非但洗不干净，反而会使污迹扩大。污迹的化学成分不同，脾气也就千差万别。汗水湿透的背心，不能用热水洗。弄上了碘酒的衣服，却要先在热...

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　　许多汽车司机在开车时常常戴着一副黑眼镜。在阳光下或者积雪天驾驶汽车的时候，这副黑眼镜能保护眼睛不受强光的长时间刺激。可是，当汽车突然由明处驶向暗处的时候，戴着黑眼镜反而变成了累赘。一会儿戴，一会儿摘，实在太不方便啦。有什么好办法来解除司机的这个苦恼呢？　　有。戴上变色眼镜准行。在阳光下，它是一副黑墨镜，浓黑的玻璃镜...

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　　你参观过饼干工厂吗？只有五分硬币那么大的生面片，送到烘烤炉里转一圈出来以后，体积增大了好儿倍，变得又松又脆掰开一片饼千，可以看到里面布满了蜂窝似的小洞洞。面包和馒头里面同样也布满了小洞洞。　　油条呢，在油炸之前象一支钢笔粗，在油锅里急剧膨胀，变得比晾衣竿还粗呢！这是谁变的魔术呢？“魔术师”是酵母菌，或者化学药品。　...

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　　绿色化学主要是关于环境的化学。绿色化学的12项原则：　　1．防止——防止产生废弃物要比产生后再去处理和净化好得多。　　2．讲原子经济——应该设计这样的合成程序，使反应过程中所用的物料能最大限度地进到终极产物中。　　3．较少有危害性的合成反应出现——无论如何要使用可以行得通的方法，使得设计合成程序只选用或产出对人体或...

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第15届国际化学教育会议综述　　15届国际化学教育会议（15thInternationalConferenceonChemicalEducation）于1998年8月9日至14日在埃及首都开罗召开。本届会议由埃及AinShams大学理学院化学系组织召开，并得到联合国教科文组织（UNESCO）和国际纯粹与应用化学联合会（...

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　　大气圈平流层中，即在高出海平面20千米—30千米的范围内，有一个臭氧含量较市较高的臭氧层。臭氧在大气层中只占百分之一，这个薄薄的臭氧层，浓度低于十分之一，但能够阻止太阳光中大量的紫外线，有效地保护了地球生物的生存。臭氧层中臭氧含量的减少等于在屋顶上开了天窗，导致太阳对地球紫外线辐射增强。大量紫外光照射进来，严重损害...

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　　英国有句成语：“Anappleadaykeepsthedoctoraway。”而喝一杯好茶又是英国人保持健康的传统习惯，结合我国民间一则戏语，或许可以把它们戏译成；“吃苹果，喝热茶，气得大夫满街爬”。　　老百姓手里有真理。丹麦国立公众健康与环境保护研究所的一个研究小组在1970－1985期间对500多名中年丹麦人作...

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1、黄曲霉素　　黄曲霉素是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一。它主要引起肝癌，还可以诱发骨癌、肾癌、直肠癌、乳腺癌、卵巢癌等。　　黄曲霉素主要存在于被黄曲霉素污染过的粮食、油及其制品中。例如黄曲霉污染的花生、花生油、玉米、大米、棉籽中最为常见，在干果类食品如胡桃、杏仁、榛子、干辣椒中，在动物性食品如肝、咸鱼中以及在奶...

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　　炒菜时，有的人喜欢把油烧得冒烟甚至快燃烧起来才放菜，特别是在使用植物油的时候，觉得又不烧"死"菜里就会有生油气。须知这是一种不好做法，油在高温时容易生成一种多环化合物，一般植物油含的不饱和脂肪酸多，更容易形成多环化合物，实验证明，多环化合物易于诱发动物得膀胱癌。一般将油烧至沸腾就行了，油的"生气"便可以除去。油温太...

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　　科学家最近在美国旧金山举行的化学协会年会上宣称，未来的喷气式飞机有望在以煤的衍生物为燃料的高速引擎推进下，能以9倍于音速的速度安全飞行，使得从纽约到东京的飞行时间只需两个小时。　　目前商用飞机使用的燃料以石油为基础，引擎工作温度必须控制在300℃以下。如果飞行速度加快，引擎周围的温度也随之上升，以石油为基础的燃料将...

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　　海洋面积占地球表面的71％，如果将海洋中所有的水均匀地铺盖在地球表面，地球表面就会形成一个厚度2700米的水圈。所以有人说地球的名字起错了，应该叫作“水球”。　　从地球上生命的起源到人类社会的形成，从生产力低下的原始社会到科学技术发达的现代社会，人与水结下了不解之缘。水既是人类生存的基本条件，又是社会生产必不可少的...

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　　目前世界上大约有800万种化学物质，其中常用的化学品就有7万多种，每年还有上千种新的化学品问世。在品种繁多的化学品中，有许多系有毒化学物质，在生产、使用、贮存和运输过程中有可能对人体产生危害，甚至危及人的生命，造成巨大灾难性事故。因此，了解和掌握有毒化学物质对人体危害的基本知识，对于加强有毒化学物质的管理，防止其对...

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　　据最近报载，"八五"期间广东酸雨呈上升趋势，几乎每降两次雨就有一次是酸雨，全省酸雨覆盖率达90％以上。据有关资料表明，广东每年因酸雨导致建筑物腐蚀、森林减少、农作物减产和耕地减少所造成的损失达40亿元，这还未包括水生生态系统的损失以及对人类健康危害所造成的损失。可以说一场酸雨一场祸。　　酸雨对人类健康产生影响主要通...

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　　近几年来，我国许多大、中城市相继做出禁止燃放烟花爆竹的决定。这是为什么呢？　　我国人民燃放烟花爆竹已有二千多年历史。每逢喜庆日子，人们为了增加节日的欢乐气氛，燃放烟花爆竹。爆竹的主要成分是黑火药，含有硫磺、木炭粉、硝酸钾，有的还含有氯酸钾。制作闪光雷、电光炮、烟花炮、彩色焰火时，还要加入镁粉、铁粉、铝粉、锑粉及无机...

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　　绿色，给人以清新、柔和、惬意之感。绿色植物，维系着生态平衡，使万物充满生机。从化学角度看，它还微妙而准确地反映着我们周围环境的特征和变化，供给人类许多有用的信息和物质。　　不是么？酸模、常山等绿色植物丛生之地，常会发现地下有铜矿。地下若有金矿石，上面往往长忍冬，地下有锌矿，上面多长三色堇。兰液树分泌物里，镍含量较高...

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　　我们前面已经介绍了许多身边的化学现象，我们已经知道了无机化学、有机化学、物理化学以及分析化学这些分类。如果我们关注一下当今世界的科技主题的话，那我们就会不约而同地发现另一支现代化学技术的生力军，它就是现代科学的一大主题——生物化学，生物化学研究的动力是以应用为基点的，现在人们已从生物化学的应用中得益，人们已研究出了...

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　　废旧电池处置与重金属。目前，无论是在马路上还是在居民生活区内，几乎经常可以看到被人们随手丢弃的废旧电池。今后，随着各种用电池做能源的电器设备的增加，这种现象恐怕会更多。废旧电池是一种很厉害的污染物，是破坏生态环境的杀手。　　我们日常使用的电池，主要是靠化学腐蚀作用产生电能的化这电池，其中含有大量的重金属，如镉、汞、...

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　　醋是日常生活中常用的调味剂，它约含3%——5%的乙酸，除了调味品外，醋还有许多用途：　　1.煮排骨时、炖骨头或烧鱼时加点醋，不但能将骨头里的钙、磷、铁等溶解在汤里从而被人体吸收，而且还能保护食物中的维生素免被破坏。　　2.烧马铃薯或牛肉时，加点醋，易烧酥。　　3.老母鸡的肉不易煮烂，如灌点醋再杀，肉就容易煮烂。　　...

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　　偶记得小时侯搪瓷洗脸盆用旧了，磕碰得浑身“伤疤”露出铁坯，长了铁锈啦。慢慢地，锈烂出一个小眼，成了漏盆。崭新锃亮的铁钉，放着放着，锈了。一摸一手黄锈。　　露天的钢柱铁架，在油漆外皮剥落以后，日晒雨淋，很快生锈，好象酥皮月饼似的，一层层铁锈脱落下来，成了一堆废铁。锈蚀，是吞食金属的“老虎”，尤其是钢铁的大敌。全世界每...

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　　从前，古罗马帝国的一支庞大船队耀武扬威地出海远征。船队驶近红海，突然，一艘最大的给养船上冒出了滚滚浓烟，遮天蔽日。远征的战船队只好收帆转舵，返航回港。　　远征军的统帅并不甘心，费尽心机要查出给养船起火的原因。但是，查来查去，从司令官一直查到伙夫、马弃，没有任何人去点火放火。　　这桩历史奇案还是后代的科学家研究出了一...

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　　三百多年前，英国有一位年轻的科学家对“八卦飞将军”蜘蛛发生了浓厚的兴趣。他经常从早到晚，目不转睛地观察蜘蛛。他看见蜘蛛忙忙碌碌，吐丝织网。刚从蛛囊里拉出的细丝是粘液，迎风一吹，一瞬间变成又韧又结实的蛛丝。　　这位青年科学家想，要能发明一个机器蜘蛛，“吃”进化学药品，抽出晶莹的丝来纺线织布，那该多好啊！他一头扎进化学...

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　　妈妈准备生火做饭了。你急忙拿起火柴盒，用火柴头在盒边一擦，“嗤”的一声，火柴就燃着了。用火柴点火，实在大方便啦。在钻木取火的时代，人们为了得到一个火种，常常要付出艰苦的劳动。没有足够高的温度，那是无法把木头引燃的。　　人类发明火柴，也经历了漫长曲折的过程，并不是轻而易举就办到了的。　　二百多年前，在意大利的威尼斯出...

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　　我们在生活中，会遇到形形色色的橡胶制品：扎小辫儿的皮筋，去铅笔迹的橡皮擦，上体育课用的篮球、小足球，以及球鞋，雨靴，软管，轮胎……　　它们最大的特点是富有弹性。人们对橡胶感兴趣，正是看中了它的弹性。最早的自行车装的是木轮子，骑起来颠簸得厉害。自从发现橡胶以后，人们在木轮的外缘镶上橡胶，自行车行驶起来平稳多了。后来，...

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　　俗话说，“油水不相溶”。油是油，水是水，油和水怎么也会不到一块儿。油花儿飘在水面上。水滴在沾油的布上，象露珠在荷叶上一样打滚儿。对于油污，单用水是很难洗干净的。　　用肥皂可以洗掉油污。肥皂的主要成分是脂肪酸钠。它溶解在水里，伸出两只手：一只手和油脂感情很好，紧紧拉住不松手；另一只手却和水亲密无间，是水的好朋友。这样...

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　　谁都知道。铅笔是用来写字的，但它另有绝招——能医锈锁。　　生锈的锁打不开，在进钥匙的孔内加一点铅笔芯粉末，往往就能打开锈锁。　　铅笔芯怎么会有这种绝招呢？原来，铅笔芯里含有石墨，而石墨有润滑性。用手摸摸铅笔芯的粉末，会有一种滑腻的感觉。所以，铅笔芯能润滑锈锁。　　石墨熔点很高，达三千多度。作为润滑剂，它特别适用于在...

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